Cómo puede un restaurante sacarle partido a su app móvil

A menudo me toca la ardua tarea de visitar a potenciales clientes que son los dueños de un restaurante a comentarles los beneficios de una app móvil. Y digo ardua sin acritud, aunque piense que algunos de ellos pertenezcan al siglo XIX.

Muchos de ellos no han oído nunca la palabra FIDELIZACIÓN y aunque parezca mentira, es cierto. Fidelizar consiste en buscar las formas de que una vez que tienes un cliente ¡vuelva! 

Pues bien, una app móvil es una excelente herramienta de fidelización. Ahora veamos por qué:

Notificaciones Push

¿Qué llevas 24h al día contigo? ¿Tu móvil no? Pues bien, según los estudios, los usuarios quieren recibir en su móvil información de aquellos sitios que les gustan. Vaya… 

En el mundo de la movilidad existe una cosa que se llaman Notificaciones Push. A mí me gusta llamarlos mensajes whatsapp. Que son mensajitos tipo whatsapp. Imagínate el caso, tienes el restaurante que está vacío, además tienes en la despensa un rodaballo exquisito que o lo sirves esta noche o lo vas a tener que tirar. Pues bien. Ahora imagínate que puedes llegar a tus clientes y decirles: “Esta noche, serviremos 10 raciones de de rodaballo al 50%. Ven a disfrutar de una velada increíble”. Y dirás, ostras tú, un descuento del 50%… bueno, el rodaballo ibas a tirarlo, es mejor eso o que te vengan 20 clientes y puedas sevirle a 10 el rodaballo y tomen vino, postre y café. ¡¡Haz cuentas!!

Menú móvil

Ahora imagínate que en tu app móvil tienes el menú completo de tu restaurante y en la mesa tienes un pequeño cartel que dice: No esperes a que te traigamos el menú: “Bájate nuestra app y podrás ver nuestro menú”.

Esto por un lado consigue :

  1. Que se bajen tu app – si no tienen tu app, no recibirán las notificaciones push,
  2. Ahorrar tiempo de tus camareros. El camarero ya no tendrá que ir a por los menús y después dejarlos. En momentos en los que el restaurante está lleno te vendrá genial.
  3. Reduce los tiempos de espera para los clientes

El proceso quizás requiera un poco de “educación” al cliente. Pero si lo piensas, igual que los bancos poco a poco nos han educado a usar el cajero automático… tú también puedes hacerlo.

Reserva a través del móvil

¿Recuerdas lo que dijimos antes de que llevamos el móvil 24h? Pues también podemos hacer una solicitud de reserva las 24h. Además con el móvil no hace falta que estés en el local o que haya alguien que coja el teléfono. Basta con que tus clientes rellenen el formulario de solicitud de reserva, que te llegará a ti y más tarde les confirmas la reserva.

Adios a los intermediarios

Últimamente se están poniendo de moda servicios que agregan restaurantes y permiten la realización de la reserva. Tú, por cada reserva les pagas una pequeña comisión. Ellos te generan tráfico a tu restaurante. Pero también, estás acostumbrando a TUS clientes que utilicen SU servicio para realizar reservas en TU restaurante. 

Aunque estos servicios son interesantes para la adquisición (nuevos clientes), no dejan de ser intermediarios y están, en cierto modo, diluyendo tu marca y quedándose con parte de tus beneficios. Estás con el resto de tu competencia, sin embargo, tú eres único. Con una app móvil que permite la reserva y con otras ventajas como las de las notificaciones push incentivar a tus clientes a que reserven directamente a través de tu app es una mejor estrategia de marketing.

Conclusión

Como hemos visto, haciendo un buen uso de su app móvil, un restaurante puede conseguir ofrecer un servicio más rápido, fidelizar a sus clientes y facilitar las reservas.

Acerca del autor
Hola. Soy Laura Miró y me dedico a diseñar apps móviles con herramientas visuales.